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基于消費者需求的便利店發展探析 ———以北京地區為例


姚繼東,宋蔚

侯凈雯


摘要:

以顧客價值理論為基礎從商品質量及性價比、便利服務項目、購物便利性、結賬時間、購物氛圍、促銷推廣等幾個方面進行消費者對便利店需求的調研,從消費者行為以及對便利店需求的特征兩方面得出調研結果,并基于調研結果、結合日本7-Eleven便利店的經驗,從加強自有品牌商品的開發力度、提高綜合管理水平,降低商品成本、采用多種結賬方式,縮短排隊時間、有針對性地推廣促銷,宣傳商品和服務、回歸便利店經營的原點,打造消費者真正需要的服務、積極投身數字化轉型,擁抱O2O業務等方面提出對策和建議。

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