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時光向暖，春花滿城。4月29日，由北京市教委主辦、我校承辦、北京市學校基建后勤管理事務中心和北京市高校后勤研究分會伙食管理專業委員會協辦的首屆北京民辦高校美食文化節盛大啟幕。市、區相關部門領導，北京民辦高校、部分公辦院校代表，媒體記者及我校5000余名師生參加活動。

開幕式由市教委學校后勤處副處長鮮萬標主持。我校副校長曾玉紅致辭，她表示，“首屆北京民辦高校美食文化節成功舉辦意義重大，我們的目標不僅僅是打造一場滿足師生味蕾的盛宴，更希望通過此次美食文化節搭建一個互相學習交流和思想文化碰撞的平臺。”

市教委學校后勤處處長王力志致辭，他希望各高校之間攜手并進，共同推進校園餐飲服務向著更高的標準發展，為培養更多有理想、有本領、有擔當的時代新人貢獻力量。美食文化節在大家共同分享大蛋糕的歡聲笑語中正式開始。

全市15所民辦高校和6所公辦高校，攜本校招牌美食同場競技，以“食安校園 匠心傳‘城’”為主題，共同打造了一場饕餮盛宴。洋溢傳統風味的門釘肉餅、鍋包肉，獨具地方特色的廣式燒鴨拼飯、大盤雞，彰顯精工匠心的四味四寶蝦、蜜柚山藥球，晉升流量擔當的網紅青團、天水麻辣燙，飽含暖暖溫情的家常紅燒魚、香菇燉雞，一排排香味十足的美食“攤位”匯聚了校園煙火氣，一道道色香味俱全的美食佳肴吸引了眾多師生前來品嘗打卡。

(部分美食展示）

活動現場還精心設置了美食文化講座、餐飲工作論壇、智慧食堂展示和節約糧食、食品安全宣傳活動，為首都高校餐飲工作搭建了交流合作的橋梁，促進各校在食品安全、食堂管理、飲食文化等方面互相借鑒、優化提升。同時，現場還能體驗非遺面食制作，沉浸式領略中華美食文化的獨特魅力。